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Producto innovador de extraordinaria calidad

Ingreso materias primas

Proceso de la de materia prima

Secado por spray

Secado por spray

Polvo de limon deshidratador

Polvo de limon deshidratado


limon

Directo de la fruta fresca

Lemonaid es un jugo en polvo elaborado a partir del jugo de limón al que se le hace un proceso de secado por spray.

Conserva parte de la vitamina C del limón y parte de los componentes naturales de la fruta fresca. Su sabor y aroma a limón natural lo hacen muy práctico en todas las aplicaciones para la industria alimenticia.

limon en polvo

Altamente concentrado

Se utiliza directamente en polvo sin necesidad de reconstituirlo con agua.

No necesita cadena de frio y posee una mayor persistencia del sabor que el jugo de limón exprimido o embotellado.

Al ser altamente concentrado su rendimiento supera a productos similares ya sean polvos o líquidos.

balde de limon en polvo

Producto

Vida util: 24 meses en su envase original cerrado

Envasado: En baldes plásticos que adentro contienen una bolsa de polietileno. Peso neto: 20 kgs.

Estiba: 48 baldes de 20 kgs. Total 960 kgs por pallet

Sin conservantes

Sin conservantes

No contiene conservantes como sorbato de potasio, benzoato de sodio y antioxidantes como butil hidroxi tolueno o butil hidro anisol

Contactanos:

LemonAid

lemonaid@lemonaid.com.ar

Tel: +54-11-2130-8147

Usos & aplicaciones:

LemonAid ofrece una amplia gama de aplicaciones en diversas áreas tales como: La industria alimenticia.

Restaurantes y Hoteles: LemonAid es ideal para condimentar alimentos antes, durante o después de su cocción, ya que no presenta los inconvenientes de la fruta fresca al aplicarlo, simplemente se espolvorea sobre los alimentos manteniendo un sabor fresco a limón. Se utiliza con excelentes resultados en la cocción al horno y parrilla de pollos, carnes, pescados, así como también en salsas, ensaladas y otras comidas elaboradas.

Servicios de catering: para aviones y cruceros.

Dado que LemonAid no necesita cadena de frío, se reduce el espacio de acopio notablemente. Además, supera en practicidad a la rodaja de limón o el pouch con jugo de limón que contiene conservantes, antioxidantes y sulfitos y que generalmente acompaña a las comidas y bebidas que se sirven en aviones y cruceros.

Harinas: para la elaboración de premezclas de tortas, budines, galletitas, alfajores y bases para rellenos, entre otros.

Tés e infusiones: para la producción de tés, infusiones y tés solubles con limón

Helados:De base agua o crema de limon y para combinar con otros sabores

Condimentos y sazonadores: Ideal para bases sabor limón dado que se mezcla fácilmente con otros condimentos o especias para su aplicación.

Otras Aplicaciones


Caramelos de limón, Caramelos de limón a la menta, Caramelos de limón con miel, Barritas de cereales con limón, Golosinas, Galletitas con limón, Bizcochuelos, Budines de limón, Helados crema de limón, Rellenos crema de limón, Chocolate cobertura sobre obleas ó galletitas de limón, Tortas y rellenos de limón, Lemon pie, Tragos con alcohol con limón, Farmacéuticas, Bebidas- Limonada – Té con limón – Bebidas en polvo.

LemonAid posee las certificaciones BMP y HACCP.

BPM HACCP